Question

【题目】铁锅、铝锅是生活中常用的炊具．

（1）铁锅的主要成分______（写化学式，填两种物质）．

（2）炒菜时铁锅中的油着火可加蔬菜灭火，其原理是______．

（3）铝锅轻便、耐用，是因为铝具有的性质是______、______．

（4）废旧铁锅、铝锅不要随意丢弃，应回收利用，这样做的意义是______．（答出一条即可）

Answer 1

【答案】Fe、C 使温度降低到着火点以下（多答油与氧气隔绝也可） 铝的密度小 抗腐蚀性强 减少环境污染，节约金属资源．

【解析】

灭火方法：清除可燃物、降低温度至可燃物的着火点以下、隔绝氧气，铝和氧气生成氧化铝。

（1）铁锅是铁的合金，含有单质铁和碳等物质，铁的化学式为：Fe，碳的化学式是C。

（2）油着火可加蔬菜灭火，利用的是降低温度到可燃物的着火点以下。

（3）铝的密度小，所以铝锅轻便；常温下，与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化，因此铝锅比较耐用。

（4）回收利用废旧铁锅、铝锅，可以减少环境污染，而且还可以节约冶炼金属时所用到的大量的煤等化石燃料和铁矿石等矿石资源。