分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化
解答：解：A、湿衣服晾干是水分由液态变为气态，与衣服分离的过程，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、水受热变成水蒸气只是状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化，故B错；
C、工业上制氧气的方法是分离液态空气法，利用液态氮的沸点和液态氧的沸点不同进行分离，没有新的物质生成，属于物理变化，故C错；
D、食物变酸不能再吃，说明已经变质，有新的物质生成，属于化学变化，故D正确．
故选D．
点评：要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．
