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下列做法正确的是
A.用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期B.用肥皂水区分硬水和软水
C.服用氢氧化钠治疗胃酸过多D.将工业用盐(如NaNO2)用于烹调
B
A、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,不能食用,所以错误
B、,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水,所以正确.
C、氢氧化钠具有强碱性,不能服用氢氧化钠固体,故错误
D、亚硝酸钠有毒,不能食用;故错误
故选B
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

食品安全无小事,下列做法符合食品安全要求的是
A.为保鲜在食用猪血中添加甲醛溶液B.为提高蛋白质含量在牛奶中添加三聚氰胺
C.为美观在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄D.为疏松可口在焙制面包时添加小苏打

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

家庭厨房实际上就是一个化学世界。“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识,结合厨房中的常用物质,回答下列问题:
(1)食盐是厨房中最重要的调味品,如果食盐中不加碘,则碘缺乏地区的人可能会患
(2)为了全民的健康,我国推广使用强化铁酱油,这里的“铁”指的是       。(填“单质”、“元素”或“原子”);
(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净,原因是                          
(4)当人们有胃酸过多的病症时,可用小苏打治疗。请写出其化学方程式
                                                                  
(5)白糖和红糖的主要成分都是蔗糖(C12H22O11)。用        可将红糖脱色变成白糖,
这利用了该物质的        性;

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法不正确的是
A.食盐是常用的调味品B.汽油可溶解衣服上的油渍
C.不宜长期饮用硬水D.粮食生产中可无限制使用化肥和农药

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法符合科学常识的是
A.绿色食品不含任何化学物质
B.室内着火,应立即开窗通风
C.用肥皂水检验室内燃气管道的泄漏点
D.燃气热水器中安装强排风装置是为了防止CO2中毒

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(5分)请按“正确”或“不正确”填空:
(1)某同学认为多吃蔬菜、水果能补充维生素         
(2)可用燃烧法区别羊毛纤维和棉纤维         
(3)有人认为甲醛水溶液浸泡水产品没有危害         
(4)装食品用的聚乙烯塑料袋可采用加热的方法封口         
(5)人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有微量元素的营养补剂         

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(2012?铜仁市)请你用具备的化学知识回答下列问题:
(1)化学肥料主要有               
(2)点燃氢气前必须要进行的操作是            
(3)铁锅、铝锅、铜锅可用来炒菜、做饭是利用了它们的         

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于“化学与生活”的认识不正确的是  
A.成年人缺钙易造成骨质疏松
B.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康
C.用肥皂水鉴别软水和硬水
D.为提高牛奶的含氮量,可向牛奶中添加三聚氰胺

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(7分)化学源于生活,请你根据学过的化学知识回答下列问题:
(1)在生活中,我们使用的化石燃料有煤、石油和     ;而最清洁的燃料是        
(2)电线外面包了一层绝缘体,它的成分是聚氯乙烯,它属于              材料。
(3)常用于区别硬水和软水的物质是                   (填名称)。
(4)小蟠家菜地里的蔬菜叶子发黄了,妈妈叫他去买化肥碳酸氢铵(NH4HCO3)来施用,当他到化肥商店时,碳酸氢铵刚好缺货,你建议他买       (填“尿素”或“氯化钾”),也能起到与碳酸氢铵相同的作用。
(5)低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用,苹果酸钠盐(C4H5O5Na)是低钠盐中的一种。苹果酸钠盐的相对分子质量是    ;其中各元素的质量比为C:H:O:Na=       

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