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15.化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关.选择恰当的物质完成以下句子.
蛋白质 淀粉 油脂 维生素C 无机盐 纤维素 铁 碘
(1)人体不能直接吸收利用淀粉,要在酶的作用下,最终变为葡萄糖.
(2)食物中的蛋白质会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸.
(3)维生素C又叫抗坏血酸,对人体皮肤和牙齿的健康有重要意义.

分析 (1)根据淀粉分子太大,被人体吸收的过程考虑;(2)根据食物中蛋白质被吸收的过程考虑;(3)根据人体缺乏维生素C的缺乏病考虑.

解答 解:(1)淀粉在口腔内被分解成麦芽糖,在小肠内消化酶的作用下分解成葡萄糖,才能被人体吸收;
(2)由于蛋白质的分子太大不能直接被人体吸收,在消化酶的作用下,分解成氨基酸才能被人体吸收;
(3)缺少维生素C容易得坏血病,又叫做坏血酸,所以维生素C又叫抗坏血酸,对人体皮肤和牙齿的健康有重要的意义.
故答案为:(1)淀粉(2)蛋白质(3)维生素C

点评 解答本题关键是要知道糖类、蛋白质在人体内被吸收的过程,维生素C和碘元素在人体内的作用.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

5.学习了“盐”后,小芳知道了亚硝酸钠(NaNO2)有毒但在超市里她发现某品牌熟肉制品的标签上标有亚硝酸钠.这一现象引起了小芳对食品添加剂的关注.査阅了大量资料后她收集到的信息如表:
添加剂类别主要作用常见的添加剂使用注意事项
防腐剂抑菌防腐,延长保质期亚硝酸钠、山梨酸钾等绝不能超过安全标准
用量,否则有安全风险
酸化剂改善食品的口味柠梭酸,乳酸、苯甲酸等
膨松剂使食品蓬松碳酸氢钠.碳酸氢铵等
山梨酸钾(C5H7COOK)为白色固体,由离子构成,水溶液的pH约为8,由于它价格偏高,有些不法商家在其中掺入碳酸钾作假,碳酸钾不具备防腐作用.
    必须指出的是一直受到人们谴责的三聚氰胺、苏丹红等并不是食品添加剂.是严禁加入食品的非法添加物,请回答:
(1)食品添加剂NaNO2中氮元素的化合价为+3.
(2)分析以上资料.山梨酸钾中起防腐作用的是山梨酸根离子.而不是钾离子;
(3)为检验某商家在出售的山梨酸押中掺入了碳酸钾,请写出检验的试剂稀盐酸(或CaCl2溶液);
(4)阅读文章后,下列有关食品添加剂的认识正确的是b、c.
a.食品添加剂对人体都有害应该禁止使用
b.山梨酸钾能有效保持食品的新鲜,可以按安全标准量添加
c.某些有毒物质合理使用也能让其发挥作用.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

6.下列有关金属的说法正确的是(  )
A.铝、铁、铜都是银白色固体,都能导电
B.不锈钢是合金材料,合金比各成分金属具有更优良的性能
C.相同质量的镁、铝与足量的盐酸反应放出氢气的体积相同
D.铁在空气中燃烧,火星四射,放出大量热,生成黑色固体

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

3.某同学测得由MgSO4和MgS组成的混合物中氧元素质量分数为37%,则混合物中镁元素质量分数为27%.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

10.下列四个实验方案设计不合理的是(  )
选项实验目的方案
A鉴别硝酸钠溶液和硫酸钾溶液取样,滴加Ba(NO32溶液,观察现象
B除去粗盐中的难溶性杂质将粗盐研碎、溶解、过滤、蒸发
C确定某未知溶液中含有SO42-先滴加稀盐酸,无明显现象,再滴加BaCl2溶液,产生白色沉淀
D除去CaO中的CaCO3加入水溶解、过滤
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化学 来源: 题型:推断题

20.如图中甲、乙、丙是初中化学中常见的物质,图中“-”表示相连的物质之间可以在溶液中发生化学反应,“→”表示由某种物质可转化为另一种物质
(部分反应物、生成物及反应条件已略去).
(1)当甲为一种碱时,它与硫酸铜溶液的反应能产生两种沉淀,该反应方程式为Ba(OH)2+CuSO4=Cu(OH)2↓+BaSO4↓.
(2)当乙为NaOH时,它可由Ca(OH)2与碳酸钠溶液反应生成.
(3)丙物质从物质类别上可以是氧化物、酸或盐,氧化物可以是CO2写化学式),盐可以是CuCl2(写化学式).

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

7.下列实验操作中正确的是(  )
A.
稀释浓硫酸
B.
加热液体
C.
读液体体积
D.
取用固体粉末

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

4.下列图象能正确反映其对应实验操作的是(  )
A.
将一定质量的镁带放在充满氧气的密闭容器中完全燃烧
B.
将一定质量的二氧化锰与10mL升5%的过氧化氢溶液充分混合
C.
将等质量的Mg、Zn分别与溶质质量分数相同的足量稀硫酸反应
D.
一定温度下,向一定量的水中加入氯化钠并充分搅拌

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

20.现有八种物质,选择相应物质的字母填空:
A.二氧化碳        B.聚乙烯塑料              C.碳酸氢钠         D.金刚石
①B可用于制食品包装袋         
②会使正常雨水呈酸性的物质是A
③C可用于治疗胃酸过多        
④D是自然界最硬的单质.

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同步练习册答案