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    中考期间，小芳妈妈为她制定的早餐食谱是：馒头、煎鸡蛋、牛奶，从膳食平衡角度看，你认为最好还应补充（ ）
    A．豆浆
    B．牛肉
    C．蔬菜
    D．米饭
    【答案】分析：根据所提供的食品中含有的营养成分考虑本题．
    解答：解：馒头中含有淀粉、煎鸡蛋中含有油脂、蛋白质、无机盐，牛奶中含有水、蛋白质，所以还缺少维生素，在水果蔬菜中富含有维生素．
    A、豆浆中富含蛋白质，故A错；
    B、牛肉中富含蛋白质，故B错；
    C、蔬菜中富含维生素，故C正确；
    D、米饭中含有淀粉，故D错．
    故选C．
    点评：要知道人体需要的营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐．并且要知道常见物质中含有哪些营养物质．
    练习册系列答案
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    1. A.
      豆浆
    2. B.
      牛肉
    3. C.
      蔬菜
    4. D.
      米饭

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    A．豆浆B．牛肉C．蔬菜D．米饭

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