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    过氧化苯甲酰的化学式是C14H10O4请据此计算：
    （1）一个过氧化苯甲酰分子中共有
    28
    28
    个原子；
    （2）过氧化苯甲酰中各元素的质量比是C：H：O=
    84：5：32
    84：5：32
    ．
    分析：（1）根据过氧化苯甲酰化学式的含义进行分析解答．
    （2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
    解答：解：（1）由过氧化苯甲酰的化学式可知，一个过氧化苯甲酰分子是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成的，一个过氧化苯甲酰分子中共有28个原子．
    （2）过氧化苯甲酰中各元素的质量比是C：H：O=（12×14）：（1×10）：（16×4）=84：5：32．
    故答案为：（1）28；（2）84：5：32．
    点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    5、卫生部、工业部和信息化部等7部委联合发布公告称，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂，食品添加剂生产企业也不得生产、销售面粉增白剂．过氧化苯甲酰是一种强氧化剂，极不稳定，易燃烧．过氧化苯甲酰的化学式为 （C6H5CO）2O2，有关过氧化苯甲酰说法正确的是：（　　）

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    我国卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质．过氧化苯甲酰的化学式为C14H10O4．请回答：
    （1）过氧化苯甲酰分子中碳、氢、氧原子个数比为
    14：10：4
    14：10：4
    ．
    （2）过氧化苯甲酰中C、H、O元素的质量之比为
    84：5：32
    84：5：32
    ．
    （3）过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为
    69.4%
    69.4%
    ．（保留1位小数）

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    （2011?张家界）食以安为本．我国自今年5月1日起，禁止在面粉中添加面粉增白剂--过氧化苯甲酰（过氧化苯甲酰的化学式是：C14H10O4），它是一种白色结晶粉末，微溶于乙醇，不溶于水，干品极不稳定，容易爆炸，容易燃烧．请你回答下列问题：
    （1）过氧化苯甲酰属于哪类物质？
    （2）过氧化苯甲酰的物理性质有哪些？（写出两点）
    （3）过氧化苯甲酰在空气中充分燃烧后的产物，是我们所熟悉的两种氧化物．这两种氧化物的名称是什么？

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    我国卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（　　）
    A、过氧化苯甲酰的化学式为C14H10O4，它属于氧化物B、过氧化苯甲酰分子由碳、氢、氧三种元素构成C、1个过氧化苯甲酰分子中含有28个原子D、面粉中添加过量的增白剂没有任何危害

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