Question

10．下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（　　）

• A． 氮气用于食品防腐
• B． 氧气用于急救病人
• C． 碳酸氢钠作发酵粉
• D． 甲醛用于浸泡食用海产品

Answer 1

分析 A、根据氮气的化学性质不活泼分析；
B、根据氧气有供给呼吸的作用进行分析；
C、根据碳酸氢钠受热会产生二氧化碳进行分析；
D、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断．

解答 解：A、氮气的化学性质不活泼，可用于食品的防腐，故A正确；
B、氧气有供给呼吸的作用，可以帮助抢救病人，故B正确；
C、碳酸氢钠受热会分解出二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，故C正确；
D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D错误．
故选D．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．