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谷氨酸也是构成蛋白质的一种化合物,谷氨酸钠是调味剂味精的主要成分,它能增加食品的鲜味.食品的鲜味大,其谷氨酸的含量就高,以下食品中含谷氨酸钠最多的是
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A.白菜
B.土豆
C.西瓜
D.香菇
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科目:初中化学 来源: 题型:

8、谷氨酸也是构成蛋白质的一种化合物,谷氨酸钠是调味剂味精的主要成分,它能增加食品的鲜味.食品的鲜味大,其谷氨酸的含量就高,以下食品中含谷氨酸钠最多的是(  )

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科目:初中化学 来源:1课3练单元达标测试九年级  化学(下) 题型:013

谷氨酸也是构成蛋白质的一种化合物,谷氨酸钠是调味剂味精的主要成分,它能增加食品的鲜味.食品的鲜味大,其谷氨酸钠的含量就较高,以下食品中含谷氨酸钠最多的是

[  ]

A.白菜
B.土豆
C.西瓜
D.香菇

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

谷氨酸也是构成蛋白质的一种化合物,谷氨酸钠是调味剂味精的主要成分,它能增加食品的鲜味.食品的鲜味大,其谷氨酸的含量就高,以下食品中含谷氨酸钠最多的是


  1. A.
    白菜
  2. B.
    土豆
  3. C.
    西瓜
  4. D.
    香菇

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科目:初中化学 来源:《第10单元 化学与健康》2010年单元测试卷(3)(解析版) 题型:选择题

谷氨酸也是构成蛋白质的一种化合物,谷氨酸钠是调味剂味精的主要成分,它能增加食品的鲜味.食品的鲜味大,其谷氨酸的含量就高,以下食品中含谷氨酸钠最多的是( )
A.白菜
B.土豆
C.西瓜
D.香菇

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