Question

（2008?永州）晶晶发现她心爱的妈妈近段时间皮肤干燥易脱皮，医生建议她妈妈多吃蔬菜、水果．你认为晶晶的妈妈缺乏的营养物质的是（　　）

A．蛋白质

B．糖类

C．维生素

D．无机盐

Answer 1

分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答：解：A、蔬菜、水果中富含维生素，而不是富含蛋白质，故选项错误．
B、蔬菜、水果中富含维生素，而不是富含糖类，故选项错误．
C、蔬菜、水果中富含维生素，故选项正确．
D、蔬菜、水果中富含维生素，而不是富含无机盐，故选项错误．
故选C．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．