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下列关于物质的检验、鉴别的说法正确的是

A. 用淀粉溶液检验某食盐是否为加碘盐

B. 用水鉴别硝酸铵和氢氧化钠固体

C. 酚酞试液可以鉴别食盐水和稀盐酸

D. 将燃着的木条伸入集气瓶中,木条熄灭,该瓶气体一定是CO2

B 【解析】A、淀粉遇到单质碘才变为蓝色,而碘盐中的碘是以碘酸钾的形式加入的,故错误; B、硝酸铵溶于水温度降低,氢氧化钠溶于水温度升高,正确; C、食盐水与稀盐酸都不能使酚酞变色,故不能鉴别,错误; D、将燃着的木条伸入集气瓶中,木条熄灭,只能说明该气体不支持燃烧,不能说明该瓶气体一定是CO2,比如氮气也会使燃着的木条熄灭,错误。故选B。
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科目:初中化学 来源:山东省青岛市李沧区2018届九年级一模考试化学试卷 题型:单选题

洋葱中含有正丙硫醇(C3H7SH),具有强烈的刺激性气味。下列有关叙述错误的是

A. 切洋葱时,人会流眼泪,是因为正丙硫醇分子在不断运动

B. 正丙硫醇是一种有机化合物

C. 正丙硫醇中碳元素与氢元素的原子个数比为3:7

D. 正丙硫醇中碳元素与硫元素的质量比为9:8

C 【解析】A.切洋葱时,人会流眼泪,是因为正丙硫醇分子在不断运动,正确;B.根据正丙硫醇(C3H7SH)化学式可知,正丙硫醇是含碳的化合物,属于有机化合物,正确;C.根据正丙硫醇(C3H7SH)化学式可知,正丙硫醇中碳元素与氢元素的原子个数比为3:8,错误;D.正丙硫醇中C、S元素的质量比是(12×3):32=9:8,正确。故选C。

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科目:初中化学 来源:四川省南充市2018届九年级毕业班第三次诊断性检测 题型:填空题

阅读下面科普短文

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花纹而得名,是一种我国传统风味食品。

松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得,原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。料泥制作过程中,通过一系列反应,产生的强碱(NaOH、KOH)经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应,生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中,便出现了朵朵“松花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物,使蛋清和蛋黄的颜色发生改变,蛋清呈特殊的荼褐色、蛋黄则呈墨绿色。很多人在平时生活中都非常喜欢凉拌松花蛋,由于松花蛋有一股碱涩味,在吃松花蛋的时候可以加入少量的姜醋汁。但专家提醒松花蛋少吃无妨,却不能过多食用,其一,松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质,导致营养价值遭到了一定的破坏;其二,市售松花蛋还可能含铅(国家规定松花蛋中铅含量需小于0.5mg/kg),微量铅很容易被儿童吸收,导致铅中毒;其三,剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完,若长时间暴露在空气中,非常容易感染沙门氏杆菌,沙门氏杆菌会快速繁殖,此时食用松花蛋很容易引起中毒现象。

依据文章内容,回答下列问题:

(1)食用松花蛋时加入_________调料可以除去松花蛋中碱涩味。

A.油辣子 B.食盐 C.酱油 D.醋

(2)料泥制作过程中会生成了强碱NaOH和KOH,KOH中的钾元素来自于原料中_____________。

(3)原料中的少量硫酸锌可为人体补充了锌这种_________元素(选填“常量”、“微量”)。

(4)制作松花蛋的鸡蛋、鸭蛋富含的营养素有_____________(填字母序号,下同)。

A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素

(5)下列关于松花蛋的说法正确的是_______________。

A.松花蛋中蛋清和蛋黄颜色的形成与氨气有关

B.松花蛋中“松花”的形成与料泥产生的强碱有关

C.市售松花蛋可能含有少量的铅,儿童不宜食用

D.剥开皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用

D 草木灰 微量 A BC 【解析】松花蛋的料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得,原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。(1)食用松花蛋时加入醋调料可以除去松花蛋中碱涩味,醋可以与纯碱反应生成醋酸钠,二氧化碳和水。故选D。(2)料泥制作过程中会生成了强碱NaOH和KOH,KOH中的钾元素来自于原料中草木灰,草木灰主要成分是碳酸钾。(3)原...

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科目:初中化学 来源:江苏省扬州市2018届九年级下学期第二次模拟考试化学试卷 题型:实验题

为了验证一氧化碳的性质,某实验探究小组通过查阅资料得知:固体草酸(H2C2O4•2H2O)受热可分解,其化学方程式是:H2C2O4•2H2O=3H2O↑+CO2↑+CO↑,可制得一氧化碳气体。根据下图进行实验:

(1)写出仪器a的名称 _________。

(2)若在装置A的试管口添加一团棉花用来制取氧气,写出反应的化学方程式___________,若用D装置收集氧气,氧气应从______(填m或n)端进入,检验氧气已经收集满的方法:_________。

(3)若要验证草酸分解产物中有二氧化碳和水蒸气生成,将生成的混合气体依次通过 ______和__________(填试剂名称),即可验证。

(4)在上述验证CO性质的实验中,应先点燃 _______处酒精灯(选填“E”或“G”),实验中观察到装置E中的现象: _____________。

(5)上述CO的制备与性质实验中,说明CO具有的性质有: ________ 。

A.还原性 B.可燃性 C.毒性 D.难溶于水

水槽 2KMnO4 === K2MnO4+MnO2+O2↑ n 将带火星木条放到m导管口,若复燃,则已集满 硫酸铜 澄清石灰水(或氢氧化钙溶液) G 黑色固体变红 ABCD 【解析】(1)仪器a的名称是水槽; (2)若在装置A的试管口添加一团棉花用来制取氧气,则是用高锰酸钾来制取氧气,反应的方程式为2KMnO4 === K2MnO4+MnO2+O2↑ ;D装置是多功能装置,此处改为排空...

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科目:初中化学 来源:江苏省扬州市2018届九年级下学期第二次模拟考试化学试卷 题型:单选题

下图是甲乙两物质的溶解度曲线,下列说法正确的是

A. 甲的溶解度大于乙

B. t1℃时,甲乙饱和溶液中溶质质量相等

C. t2℃时,将10g甲加入50g水中,得到60g饱和溶液

D. 将t3℃时甲乙饱和溶液降温至t1℃,析出晶体质量甲一定大于乙

C 【解析】A、溶解度的大小与温度有关,故错误; B、由溶解度曲线可知,t1℃时,甲乙两种物质的溶解度相等,故甲乙饱和溶液中溶质质量分数相等,而溶质的质量不一定相等,与溶液的质量有关,错误; C、由溶解度曲线可知,t2℃时,甲物质的溶解度为30g,故50g的水最多能溶解15g的甲物质,故得到的不是饱和溶液,错误; D、将t3℃时将等质量的甲乙饱和溶液降温至t1℃,析出晶体质...

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科目:初中化学 来源:江苏省扬州市2018届九年级下学期第二次模拟考试化学试卷 题型:单选题

下列事故处理方法正确的是

A. 油锅着火,立即盖上锅盖

B. 图书档案起火,用泡沫CO2灭火器扑灭

C. 电器着火,立即用水扑灭

D. 煤气泄漏,立即打开排气扇电源开关

A 【解析】A. 油锅着火,立即盖上锅盖,油因缺少氧气而熄灭,正确; B、图书档案起火,不能用泡沫CO2灭火器扑灭,会破坏图书,错误; C、电器着火时必须立即关闭电源,不能用水灭火,错误; D、煤气泄漏时,如立即打开换气扇会发生爆炸,错误。故选A。

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科目:初中化学 来源:四川省广安市邻水县2018届九年级下学期模拟考试(三)化学试卷 题型:实验题

某化学课堂围绕“酸碱中和反应”,将学生分成若干小组,在老师引导下开展探究活动。请你参与学习并帮助填写空格(包括表中空格)。

【演示实验】将一定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH溶液的小烧杯中。

【学生板演】该反应的化学方程式

【提出问题】实验中未观察到明显现象,部分同学产生了疑问:反应后溶液中溶质是什么呢?

【假设猜想】针对疑问,太家纷纷提出猜想。甲组同学的猜想如下:

猜想一:只有Na2SO4 猜想二:有Na2SO4和H2SO4

猜想三:有Na2SO4和NaOH 猜想四:有Na2SO4、H2SO4和NaOH

乙组同学对以上猜想提出质疑,认为有一种猜想是不合理的。不合理的猜想是

【实验探究】(1)丙组同学取烧杯中的溶液少量于试管中,滴加几滴CuSO4溶液,无明显变化,溶液中一定没有

(2)为了验证其余猜想,各学习小组利用烧杯中的溶液,并选用老师提供的pH试纸、铜片、BaCl2溶液、Na2CO3溶液,进行如下三个方案的探究。

【得出结论】通过探究,全班同学一致确定猜想二是正确的。

【评价反思】老师对同学们能用多种方法进行探究,并且得出正确结论给予肯定。同时指出【实验探究】(2)中存在两处明显错误,请大家反思.同学们经过反思发现了这两处错误:

(1)实验操作中的错误是

(2)实验方案中也有一个是错误的,错误的原因是

【学生板演】2NaOH+ H2SO4 ═Na2SO4+2H2O 【假设猜想】不合理的猜想是:猜想四 【实验探究】(1) NaOH (2) 产生大量气泡 【评价反思】(1)将pH试纸直接伸入待测溶液中。(2)BaCl2溶液也能与Na2SO4溶液反应产生白色沉淀,不能确定是否有H2SO4 【解析】 试题分析:将一定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH溶液的小烧杯中。该反应的...

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科目:初中化学 来源:四川省广安市邻水县2018届九年级下学期模拟考试(三)化学试卷 题型:单选题

以人为本、关注健康是人类永恒的主题。下列叙述中不正确的是

A.食用蔬菜可补充维生素 B.用聚乙烯薄膜包装食品

C.用霉变的饲料喂养家畜 D.禁用化工原料给馒头染色

C 【解析】 试题分析:A、水果蔬菜中含有大量的维生素;故正确; B、聚乙烯薄膜无毒,对人体无害,可以用来包装食品;故正确; C、霉变的饲料中含有大量的黄曲霉素,黄曲霉素十分耐热,蒸煮不能将其破坏,人吃了这样的猪肉能损坏人的肝脏,诱发肝癌等症状;故错误; D、化工燃料中含有大量的重金属,能给人体的肝脏等器官带来很大的伤害;故正确;由于题目要求选出不正确的,故答案为:C

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科目:初中化学 来源:山东省德州市平原县2018届九年级第二次练兵化学试卷 题型:单选题

下列化学用语关于数字“3”的意义,说法正确的是

①3Hg ②Fe3+ ③SO3 ④3H2O

A. 表示离子所带电荷数的是②

B. 表示原子个数的是④

C. 表示分子个数的是③

D. 表示一个分子中含有某种原子个数的是①

A 【解析】A、Fe3+中的3表示的是1个铁离子中带3个单位的正电荷,正确; B、表示原子的个数直接在元素符号的前面加上数字,故选①,错误; C、表示分子的个数是在化学式的前面直接加上数字,故选④,错误; D、SO3中的3表示1个三氧化硫分子中含有3个氧原子,故选③,错误;

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