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    20世纪80年代，有人曾制造了一个“水变油”的骗局：
    （1）骗局制造者称：只要在一盆清水中加入一些“神秘”的液体作催化剂，清水就可以变成能燃烧的汽油．
    请用学过的化学知识解释：水不能变成汽油．
    （2）骗局制造者的手段是在水中加入一定量的汽油，再加入辅料黑色肥皂，使原本不相溶的水和汽油混合在一起，好像是变成了黑糊糊的油，并称之为“水基燃料”．这里黑色肥皂起______作用，而使细小油滴均匀悬浮在水中．
    （3）在进行“水基燃料”燃烧演示时，由于燃烧后没有水留下，所以许多人认为其中的水已全部转变为能燃烧的汽油，从而受到蒙蔽．请解释为什么“水基燃料”燃烧后没有水留下．

    解：（1）根据质量守恒定律可知，化学反应前后元素的种类不变；水由氢、氧元素组成，汽油主要由碳、氢元素组成，水中不含碳元素，所以水不能变成汽油．故答案为：根据质量守恒定律可知，化学反应前后元素的种类不变；水由氢、氧元素组成，汽油主要由碳、氢元素组成，水中不含碳元素，所以水不能变成汽油．
    （2）乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程，最大的一类的乳化剂是肥皂、去污粉和其他化合物．汽油本身不会和水互溶，加入黑色肥皂，汽油和水混合在一起，所以黑色肥皂的作用就是乳化作用，故答案为：乳化．
    （3）汽油燃烧放出大量的热量，这样水就会逐渐蒸发，因此最后没有任何物质剩余，故答案为：汽油燃烧时产生热量，使水分蒸发．
    分析：（1）质量守恒定律的内容是反应前后元素的种类、原子的种类和数目不变．
    （2）乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程，最大的一类的乳化剂是肥皂、去污粉和其他化合物．
    （3）燃烧放出热量，使水分逐渐蒸发．
    点评：掌握质量守恒定律的内容和应用，记住乳化作用的概念．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    在军事术语上把核潜艇在海里的连续航行叫长行．早在20世纪80年代，我国核潜艇就打破了美国“海神”号核潜艇长行84天的记录，创造了连续航行时间最长、水下逗留时间最长、平均航速最高的新记录．为了保证长时间潜行，在潜艇里要配备氧气的化学再生装置．制氧气方法有以下几种：①加热高锰酸钾；②电解水；③在常温下使过氧化钠（Na2O2）与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气；④加热氧化汞；⑤过氧化氢在二氧化锰催化下分解．写出有关的化学方程式．其中最适宜在潜艇里制氧气的方法是哪一种？与其他几种方法相比．该方法有什么优点？
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    27、回答下列问题．
    （1）20世纪80年代，有人制造一个“水变油”的骗局．骗局制造者称：只要在水中加入一些“神秘”催化剂，水就可以变成能燃烧的汽油（主要含C、H元素）．请你解释水不能变成汽油的原因：
    根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，水中只含氢元素和氧元素，不能生成含有碳元素的油
    ．
    （2）在A、B两个均盛有20 mL蒸馏水的小烧杯中，分别滴入酚酞溶液3滴；另取一个小烧杯C，加入约5 mL浓氨水（氨水呈碱性）．用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯外（如图）．

    几分钟后，观察到的现象是：烧杯A
    内的水慢慢变红
    ，烧杯B
    仍为无色
    ．上述现象说明了什么？（从分子的角度回答）
    分子是在不断运动的
    ．
    （3）从分子原子的角度说明水蒸发与水通电分解两种变化的本质区别是
    水蒸发是由于温度升高，分子之间的间隔变大；而水通电分解是水分子分解成氢原子和氧原子，氢原子重新组合成氢分子，氧原子重
    新组合成氧分子
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2007?福建）回答下列问题．
    （1）20世纪80年代，有人制造一个“水变油”的骗局．骗局制造者称：只要在水中加入一些“神秘”催化剂，水就可以变成能燃烧的汽油（主要含C、H元素）．请你解释水不能变成汽油的原因：
    根据质量守恒定律，反应前后元素的种类不变，汽油中有碳元素，而水中没有碳元素
    根据质量守恒定律，反应前后元素的种类不变，汽油中有碳元素，而水中没有碳元素
    ．
     （2）在A、B两个均盛有20mL蒸馏水的小烧杯中，分别滴入酚酞溶液3滴；另取一个小烧杯C，加入约5mL浓氨水（氨水呈碱性）．用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯外（如图）．几分钟后，观察到的现象是：烧杯A
    溶液由无色变为红色
    溶液由无色变为红色
    ，烧杯B
    溶液仍为无色
    溶液仍为无色
    ．上述现象说明了什么？（从分子的角度回答）
    烧杯C中的氨分子运动到烧杯A中
    烧杯C中的氨分子运动到烧杯A中
    ．

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    科目：初中化学 来源：福建 题型：问答题

    回答下列问题．
    （1）20世纪80年代，有人制造一个“水变油”的骗局．骗局制造者称：只要在水中加入一些“神秘”催化剂，水就可以变成能燃烧的汽油（主要含C、H元素）．请你解释水不能变成汽油的原因：______．
     （2）在A、B两个均盛有20mL蒸馏水的小烧杯中，分别滴入酚酞溶液3滴；另取一个小烧杯C，加入约5mL浓氨水（氨水呈碱性）．用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯外（如图）．几分钟后，观察到的现象是：烧杯A______，烧杯B______．上述现象说明了什么？（从分子的角度回答）______．
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    科目：初中化学 来源：《第1单元 化学改变了世界-第3单元 溶液》2010年单元测试卷（解析版） 题型：填空题

    回答下列问题．
    （1）20世纪80年代，有人制造一个“水变油”的骗局．骗局制造者称：只要在水中加入一些“神秘”催化剂，水就可以变成能燃烧的汽油（主要含C、H元素）．请你解释水不能变成汽油的原因：    ．
    （2）在A、B两个均盛有20 mL蒸馏水的小烧杯中，分别滴入酚酞溶液3滴；另取一个小烧杯C，加入约5 mL浓氨水（氨水呈碱性）．用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯外（如图）．

    几分钟后，观察到的现象是：烧杯A    ，烧杯B    ．上述现象说明了什么？（从分子的角度回答）    ．
    （3）从分子原子的角度说明水蒸发与水通电分解两种变化的本质区别是        ．

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