（1）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可将红糖脱色变成白糖．
（2）木头电线杆或木桩在埋入地下之前，常要把埋入地下的一部分木头表面烤焦是因为______．
（3）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后擦干，再用沾油的抹布拭擦防止自来行车生锈的原理是______．
（4）鉴别常用铵态氮肥、磷肥、钾肥三种化肥，首先看外观，______的是磷肥，然后将另两种化肥各取少许，分别和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到气味的是______．
解：（1）活性炭具有吸附性，能吸附色素，从而使红糖脱色变为白糖，故填：吸附性；
（2）木头表面烧焦能转化生成碳，碳在常温下化学性质很稳定，一般不与其他物质发生化学反应，能使埋入地下的木桩保存较长的时间，故填：碳在常温下化学性质很稳定；
（3）铁在与水和氧气并存时易生锈，清洗后擦干并用带油的抹布拭擦能使铁与水隔绝，起到防锈的作用，故填：使铁与水隔绝；
（4）观察颜色，灰色的是磷肥，而氮肥中的铵态氮肥能与碱性物质混合产生有刺激性气味的氨气，和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到气味的是氮肥，故填：灰色，氮肥．
分析：根据已有的知识进行分析，活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味；碳在常温下化学性质很稳定，一般不与其他物质发生化学反应；铁在与水和氧气并存时易生锈；磷肥是灰色的，铵态氮肥能与碱性物质混合产生有刺激性气味的氨气．
点评：本题考查了常见物质的用途以及物质的鉴别，完成此题，可以依据物质的性质进行．
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