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    加碘精制食盐能预防甲状腺肿大病．这里的“碘”是指（　　）
    A、碘原子B、碘分子C、碘离子D、碘元素
    分析：食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
    解答：解：加碘精制食盐里的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．
    故选：D．
    点评：本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    11、受日本核电站泄漏事故影响，我国部分地区出现食盐抢购潮，以用于防护核辐射．碘盐是食盐中添加一定量的碘酸钾（KI03 ），由于碘盐中碘含量相对较低，根本起不到预防放射性碘的作用．
    （1）碘盐属于
    混合物
    （填“纯净物”或“混合物”）；碘盐中的“碘”指的是
    元素
    （填“分子”、“原子”或“元素”）．
    （2）碘酸钾中碘元素化合价为
    +5
    ．
    （3）在医学上食盐加碘可以有效地预防
    甲状腺肿大
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请根据某盐业公司所专营的一种品牌精制加碘盐包装袋上的部分文字说明，回答下列问题：
    （1）所谓的加碘盐中的碘指的是
    B
    B

    A．碘单质          B．碘元素
    C．碘原子          D．碘分子
    （2）由加碘盐的食用方法和储存方法可推测碘酸钾的一个化学性质是
    受热易分解
    受热易分解
    ．
    （3）用单质碘[I2]与氯酸钾[KClO3]发生反应可制得碘酸钾[KIO3]，同时生成氯气[Cl2]，写出该反应的化学方程式
    I2+2KClO3=2KIO3+Cl2↑
    I2+2KClO3=2KIO3+Cl2↑
    ．
    （4）我们国家强制规定在食盐中加碘的目的是
    预防甲状腺肿大
    预防甲状腺肿大
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容．
    （1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有
    电能
    电能
    ．（答一种）
    （2）米、面的主要成分都是由
    碳、氢、氧
    碳、氢、氧
    三种元素组成的淀粉．大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80%～85%以上时最容易发生霉变，产生一种叫做黄曲霉素（化学式为C17H12O6）的致癌物质．在生活中大米应存放在
    低温干燥处
    低温干燥处
    处．
    （3）液态的植物油和固态的动物油合称为油脂，对人体主要的作用是
    提供能量
    提供能量
    ．
    若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是
    盖锅盖
    盖锅盖
    ，其灭火的原理是
    隔绝空气
    隔绝空气
    ．
    （4）食盐中加碘可以有效地预防
    甲状腺肿大
    甲状腺肿大
    ；铁强化酱油的推广使用使儿童
    贫血
    贫血
    发病率明显下降．
    （5）黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是
    添醋凉拌
    添醋凉拌
    ．
    （6）买来的蔬菜常残留酸性农药，在食用前最好用水浸泡一段时间，浸泡时可加入适量
    Na2CO3或NaHCO3
    Na2CO3或NaHCO3
    （填化学式）．
    （7）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
    吸附性
    吸附性
    性，可将红糖脱色成白糖．
    （8）市场上铺售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是
    除去氧气（或空气）防止缓慢氧化
    除去氧气（或空气）防止缓慢氧化
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    食盐中加碘可以有效地预防
    甲状腺肿大
    甲状腺肿大
    ；铁强化酱油的推广使用使儿童
    贫血
    贫血
    发病率明显下降，如果缺少维生素A容易得
    夜盲症
    夜盲症
    ，如果缺少维生素C容易得
    坏血病
    坏血病
    ，黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是
    加醋凉拌
    加醋凉拌
    ．

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