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    某饮料的配料有如下说明：
    配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精
    鲜橙原汁含量≥10%     净含量：500mL
    （1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）
    （2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测．（答出实验所需要的试剂或用品即可）
    （3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？
    （1）生命活动的六大营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，其中糖类、蛋白质和油脂都可以给生命活动提供能量．对比配料可知配料中还缺乏的营养素有蛋白质、油脂和无机盐．
    故答案为：白砂糖；  蛋白质、油脂
    （2）从熟悉的柠檬酸可知溶液呈酸性，可以和碳酸钠反应出现气泡，也可以用pH试纸测其酸碱性．
    故答案为：该饮料可能显酸性，因为配料中含有柠檬酸．
    可用碳酸钠或pH试纸检测其酸性．（其他合理答案也可）
    （3）从保存条件避热、避光可得出在高温和光照下不稳定、从密封保存可得出，可能和空气中的成分反应．
    故答案为：高温、光照下不稳定
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2004?仙桃）市场上销售的某饮料标签上有如下说明：
    配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精  鲜橙原汁含量≥10%  
    净含量：500mL
    （1）某同学喝该饮料时，感觉该饮料有酸味，用pH试纸检测，其pH
    ＜
    ＜
    7（填＜、＞或=），你认为主要是配料中的
    柠檬酸
    柠檬酸
    使该饮料具有了酸味．
    （2）黄瓜、西红柿等富含维生素C的蔬菜常用凉拌等方式加工（即不经高温处理）后食用或生吃，才能使其中的维生素C被较好利用．由此可看出，维生素C具有
    高温下不稳定
    高温下不稳定
    的性质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    31、某饮料的配料有如下说明：
    配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精
    鲜橙原汁含量≥10%     净含量：500mL
    （1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）
    （2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测．（答出实验所需要的试剂或用品即可）
    （3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？

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    科目：初中化学 来源：河南省竞赛题 题型：问答题

    某饮料的配料有如下说明：配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精 鲜橙原汁含量≥10％ 净含量：500mL
    （1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）                                                                        
    （2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测。（答出实验所需要的试剂或用品即可）                                                                                     
    （3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？
                                                                                          

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    科目：初中化学 来源：2006年第十六届“天原杯”全国初中学生化学素质和实验能力竞赛（河南赛区）初赛试卷（解析版） 题型：解答题

    某饮料的配料有如下说明：
    配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精
    鲜橙原汁含量≥10%     净含量：500mL
    （1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）
    （2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测．（答出实验所需要的试剂或用品即可）
    （3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？

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