分析:理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质.化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质.而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成,因此,判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生.
解答:解:A、天然气作燃料是利用了天然气的可燃性,属于天然气的化学性质,故A错误;
B、铜具有导电性,属于铜的物理性质,故B正确;
C、氮气作为防腐剂是利用了氮气的化学性质稳定的性质,故C错误;
D、熟石灰为碱,能够中和酸性土壤,是利用了熟石灰的化学性质,故D错误.
故选B.
点评:物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念,联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质,则掌握起来并不困难.