练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    下列属于蛋白质类食品的是
    A．米饭B．鸡蛋C．黄瓜D．花生
    B
    A、米饭中含有的淀粉较多，所以A不符合题意；
    B、鸡蛋中含有的蛋白质较多，所以B符合题意；
    C、黄瓜中含有的维生素较多，所以C不符合题意；
    D、花生油中含有的油脂较多，所以D不符合题意．
    故选B．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是
    A．牛肉B．大米C．黄瓜D．花生油

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年江苏盐城，5题）下列我市特产中，维生素含量最高的是
    A．阜宁大糕B．龙冈茌梨C．滨海香肠D．伍佑糖麻花

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含蛋白质的是(  )
    A．面包B．鸡蛋C．黄瓜D．花生油

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活密切相关。
    （1）青少年成长需要充足的维生素和钙，这里的“钙”是指      （填“分子”或“元素”），下列食物中，能提供大量维生素的是      （填字母序号，下同）。
    A.蔬菜     B.大米    C.肉类
    （2）下列所示的各种厨房用具中，主要利用有机合成材料制成的是      ；利用金属导热性制成的是        。

    a．水龙头

    b．塑料餐具

    c．铁锅

    d．不锈钢勺
    （3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有        功能。
    （4）下列用于净化水的操作是        。
    　　A．蒸发　　　　 B．吸附　　　　　 C．过滤　　　　　 D．蒸馏

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    小明一家三口到火锅店吃火锅。

    （1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为                                      。
    （2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。
    ①菜品中提供蛋白质较多的有       （填一种即可）等。
    ②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗       的功效。
    （3）他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如右图所示）。
    观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有              。
    （4）在吃火锅过程中，小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋能否腐蚀火锅      
            ，原因是                                     。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    生活离不开化学。请你用所学的化学知识结合生活经验回答下列问题：
    ⑴炒菜时油锅中的油不慎着火，可采取的措施是                            。
    ⑵减少使用不必要的塑料制品，重复使用某些塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决                问题。
    ⑶下表中列出的是某品牌黄豆的主要营养成分。请你分析后回答：
    蛋白质（g）
    		脂肪（g）
    		无机物（g）
    		磷（mg）
    		钙（mg）
    		铁（mg）
    39.2
    		17.4
    		5.0
    		570
    		320
    		5.9
    ①黄豆中含有的人体需要的营养素有                    （填一种名称即可）。
    ②表中的“钙”、“磷”是指          （填“原子”、“元素”或“物质”）。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：多选题

    以下归纳和总结完全正确的是（　　）
    A对日常生活经验的认识B对防锈的认识
    ①用碘酒检验某火腿肠中是否含有淀粉
    ②鉴别棉纤维和羊毛纤维，点燃后闻气味
    ③进入久未开启的菜窖，先做灯火实验    		①“辽宁”号航母舰体外壳涂油漆防锈
    ②保留铁锈可防止铁进一步锈蚀
    ③可用稀硫酸除去铁锈
    C对原理或现象的认识D对安全的认识
    ①在HCl和CaCl2混合溶液中逐滴加入碳酸钾溶液，先有气泡后产生白色沉淀
    ②硝酸铵与熟石灰混合产生氨臭气味
    ③浓盐酸应密封保存，是因为它易挥发    		①点燃可燃性气体前一定要验纯
    ②凡能产生有毒气体的实验均不要进行
    ③海鲜食品喷洒甲醛溶液防腐
    A．AB．BC．CD．D

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中不正确的是
    A．蔬菜、水果中富含维生素
    B．大米中富含油脂，不含淀粉
    C．儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素
    D．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案