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    【题目】说出两种防止家中厨房里菜刀或者铁锅生锈的方法。______________

    【答案】不用时保持菜刀（或铁锅）的干燥或在菜刀（或铁锅）上涂一层植物油

    【解析】

    铁制品与氧气、水蒸气接触发生缓慢氧化而生锈，防止生锈就是要使铁制品与水、氧气隔绝。

    根据铁生锈的条件，破坏生锈的条件就可防止铁制品生锈。因此防止厨房里菜刀或者铁锅生锈的方法有：不用时保持菜刀（或铁锅）的干燥或在菜刀（或铁锅）上涂一层植物油。

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    第1步：在一个容积为V毫升的集气瓶中加入V1毫升(少量)的水，量筒中预先装入V2毫升的水。
    第2步：点燃燃烧匙内的红磷，并迅速伸入集气瓶中再塞紧塞子。
    第3步:待反应结束并冷却后，松开止水夹。此时水进入集气瓶，最终量筒中的水面停止在刻度V3毫升处。
    请回答下列问题：
    ①在此设计方案中，红磷燃烧的符号表达式是。
    ②实验中红磷必须要过量，目的是：。
    ③该方案中计算空气中氧气的体积分数的数学表达式为：。

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