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    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分蛋白质油脂糖类水和维生素B族等
    质量分数约10%约5%约80%约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有______类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于______（填序号，下同）．
    ①无机物      ②糖类        ③有机合成材料      ④高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中______被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气
    （4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为______．
    （5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式______ 2CO2+3H2O
    【答案】分析：（1）根据人体内六大营养素的种类和表中提供的信息回答．
    （2）根据淀粉的物质分类知识回答．
    （3）根据各种燃料的燃烧产物判断．
    （4）根据糠醛的化学式C5H4O2和相对分子质量的定义计算．
    （5）根据燃烧的定义和乙醇的组成书写．
    解答：解：（1）人体内的六大营养素有：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐，表中除无维生素外，另五种都有．
    （2）①无机物是指不含碳的化合物，另外包括碳的氧化物、碳酸及碳酸盐，淀粉不符合定义，为有机物，所以错误；②糖类分为单糖、二糖、多糖，淀粉是一种多糖，所以正确； ③有机合成材料是指由有机高分子化合物制成的材料，淀粉是天然的，所以错误； ④高分子化合物是指在有机物中相对分子质量由几万到几十万，甚至几百万的，淀粉符合定义，所以正确．
    （3）①汽油 ②柴油是化石燃料，燃烧产生一氧化碳、氮氧化合物等大量空气污染物，所以错误；③天然气是清洁燃料，但燃烧时也产生少量的空气污染物，所以错误；④氢气燃烧产物是无污染的水，是最清洁的燃料，所以正确．
    （4）糠醛的化学式为C5H4O2，相对分子质量=（12×5）+（1×4）+（16×2）=96．
    （5）燃烧是可燃物与氧气在点燃的条件下反应，C2H5OH由碳、氢、氧三种元素组成，产物为二氧化碳和水，方程式为：C2H5OH+3O22CO2+3H2O．
    故答案为：（1）5；（2）②、④；（3）④；（4）96；（5）C2H5OH+3O22CO2+3H2O．
    点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
     
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
     
    （填序号，下同）．
    ①无机物      ②糖类        ③有机合成材料      ④高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
     
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气
    （4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为
     
    ．
    （5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮．玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
     
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
     
    （填序号，下同）．
    A．无机物      B．有机物        C．有机高分子合成材料      D．有机高分子
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是
     
    ．
    A．汽油      B．柴油        C．天然气          D．氢气
    （4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
     
    ．
    （5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?普宁市一模）为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的玉米中的主要成分见下表：
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中列出的人体所需的营养素有
    5
    5
    类，能为人体提供能量的是
    蛋白质、油脂
    蛋白质、油脂
    和糖类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
    ②
    ②
    （填序号，下同）．
    ①无机物   ②糖类    ③有机合成材料
    （3）下列物质中
    ④
    ④
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油    ②柴油   ③天然气   ④氢气
    （4）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源，同时也是一种绿色能源，目前已经有很多国家在汽油中加入乙醇，以减少环境污染．写出乙醇完全燃烧的化学方程式：
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
    5
    5
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
    ②、④
    ②、④
    （填序号，下同）．
    ①无机物    ②糖类        ③有机合成材料    ④高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
    ④
    ④
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
    五
    五
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
    ②
    ②
    （填序号，下同）．
    ①．无机物      ②．糖类        ③．有机合成材料      ④．高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
    ④
    ④
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油     ③天然气     ④氢气
    （4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为
    96
    96
    ．
    （5）在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油．写出乙醇完全燃烧的化学方程式
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    ．
    关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是
    B
    B
    （填序号）．
    A．乙醇属于可再生性能源          B．乙醇汽油不能用作汽车燃料
    C．使用乙醇汽油可减少大气污染    D．使用乙醇汽油可节省石油资源’
    汽车尾气中含有CO、NO，一种新型催化剂能使二者发生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为
    2CO+2NO
     催化剂 
    .
     
    N2+2CO2
    2CO+2NO
     催化剂 
    .
     
    N2+2CO2
    ．

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