【题目】下列归类正确的是
选项 | 归类 | 物质 |
A | 红色固体 | 铜、红磷、镁条 |
B | 刺激性气味的气体 | 氨气、二氧化碳、氯化氢 |
C | 稀有气体 | 氦气、氖气、氩气 |
D | 可直接加热的仪器 | 试管、蒸发皿、烧杯 |
A. A B. B C. C D. D
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】阅读下面科普短文(原文作者:龙门、宋野等,原文有删改)
咸鸭蛋是人们常用的一种食品,咸鸭蛋黄还是制作粽子、点心等食品的材料。咸鸭蛋中富含锌、钙,对儿童身体及骨骼的生长有帮助,并能在一定程度上预防贫血。
资料1:腌制原理
咸鸭蛋在腌制过程中,食盐通过蛋壳及蛋壳膜不断向蛋内渗透,虽然没有改变蛋白质及脂肪的成分,但却改变了蛋白中蛋白质的特性及蛋黄中脂质含量。
资料2:腌制过程
腌制鸭蛋一般经过以下几个步骤:鲜蛋→检验(照蛋)→洗蛋→晾干→放入食盐水溶液中装罐→腌制。一般腌制30天,就能得到味美的咸鸭蛋。资料显示,将晾干后的鲜鸭蛋放入1%的盐酸溶液中浸泡10分钟,蛋壳(主要成分是CaCO3)与盐酸溶液发生反应,蛋壳表面的毛孔增大。放入饱和的食盐水中,溶液更易通过蛋膜进入蛋清,只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋(蛋内的食盐含量及蛋黄内的油脂含量均达到国家标准),且口感很好。
资料3:影响咸鸭蛋品质的因素
咸鸭蛋的蛋黄指数是鸭蛋品质的一个重要指标。一般情况下,蛋黄指数越高,品质越好。不同腌制条件对蛋黄指数的影响如下所示。
资料4:咸鸭蛋的食用
咸鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸鸭蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜鸭蛋高。特别是含钠量高,折算成含盐量,每只咸蛋含盐在6g以上。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)鲜鸭蛋及咸鸭蛋中均含锌、钙,“锌”“钙”指的是(填“分子”、“原子”或“元素”)。
(2)请写出蛋壳和盐酸反应的化学方程式。
(3)影响咸鸭蛋品质的因素有。
(4)当腌制温度为25℃、腌制时间为30天时,用盐量为g/(100g),咸鸭蛋品质最高。
(5)请写出一条食用咸鸭蛋的建议。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】某同学想用托盘天平称量5.8克的食盐,在称量的过程中,发现天平的指针向右偏转(其它操作都正确),该生接下来的操作是 ( )
A. 移动游砝 B. 添加砝码 C. 增加药品 D. 减少药品
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】医学中常用溶质的质量分数为0.9%的氯化钠溶液来供给电解质和维持体液的张力。现配制1000g溶质的质量分数为0.9%的氯化钠溶液,实验操作如下:
(1)称量氯化钠质量:在下图中分别标出所选砝码的质量和游码的示数。、
(2)量取水的体积:用量筒量取 mL水(ρ水≈1 g/cm3)。
(3)溶解时用到烧杯和玻璃棒,玻璃棒的作用是。
(4)装瓶、贴标签:在下图的标签中填上相应的内容。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】用文字或化学符号填空
①铝元素____________ ②钠元素_____________ ③氧化镁__________
④Ca______元素 ⑤I______元素 ⑥碱式碳酸铜 ___________
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】有关物质燃烧现象的描述正确的是
A. 铁丝在氧气中燃烧,火星四射
B. 木炭在氧气中燃烧,发出白光
C. 硫粉在氧气中燃烧,产生淡蓝色火焰
D. 红磷在空气中燃烧,产生大量烟雾
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】某生成Si3N4 反应的化学方程式是3SiCl4 aNH3 = Si3 N4 12HCl ,其中 a 应为( )
A. 4 B. 3 C. 2 D. 1
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】2018年5月我国自主建造的第一艘航母下海,为保证航母的使用寿命,下列防锈措施不可行的是
A. 用抗锈蚀性能优异的合金制造航母零部件 B. 刷防锈漆
C. 船体表面镀一层金或其它不活泼贵金属 D. 给某些部位涂油
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