Question

（2013?烟台）“人间仙境，最美烟台”．下列与烟台特色有关的变化中，属于化学变化的是（　　）

A．莱阳梨榨汁

B．蓬莱海市蜃楼

C．张裕葡萄酿酒

D．招远沙里淘金

Answer 1

分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

解答：解：A、莱阳梨榨汁是将其中的汁液分离出来，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错；
B、蓬莱海市蜃楼是倒影在水中的影子，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、张裕葡萄酿酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故C正确；
D、招远沙里淘金是将金子从沙子中取出来，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选C．

点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．