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    民以食为天，厨师的下列工艺，发生化学变化的是（　　）
    A、拉面条
    B、切南瓜
    C、把一条鲤鱼烹饪成万州烤鱼
    D、洗菜
    考点：化学变化和物理变化的判别
    专题：物质的变化与性质
    分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
    解答：解：A、拉面条只是形状发生了变化，属于物理变化，故A错；
    B、切南瓜只是将其断开，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
    C、把一条鲤鱼烹饪成万州烤鱼，有新物质生成，属于化学变化，故C正确；
    D、洗菜只是将其杂质除掉，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
    故选C．
    点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
    练习册系列答案
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    用分子观点解释下列现象：墙内开花墙外香
     
    ；液化石油气加压后贮存在钢瓶中
     
    ．

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    下列实验方法无法达到实验目的是（　　）
    A、用肥皂水鉴别硬水和软水
    B、用燃着的木条鉴别氮气与二氧化碳
    C、用带火星的木条鉴别氧气和空气
    D、用二氧化锰鉴别水和过氧化氢溶液

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    在一定条件下，12g碳最多能还原多少克的CuO（　　）
    A、44gB、28g
    C、22gD、160g

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    下列各组中，物质的俗称、学名与化学式表示同一物质的是（　　）
    A、纯碱  氢氧化钠   NaOH
    B、生石灰    氧化钙    CaO
    C、胆矾  硫酸铜     CuSO4
    D、干冰       水       H2O

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如图是转化汽车尾气中有害气体的微观示意图．

    （1）反应前的图示中含有
     
    种分子；含有
     
    个原子．
    （2）图中所示反应的符号表达式为
     
    ；
    （3）从图中你还能获取的信息是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列变化属于化学变化的是（　　）
    A、铁块生锈B、汽油挥发
    C、玻璃破碎D、冰雪融化

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    已知，某化合物A中只含有碳、氢两种元素，将A和氧气置于完全封闭的容器中引燃，恰好完全反应后，只生成二氧化碳和水．实验测得反应前后物质质量如下表所示：【相对原子质量C-12，H-1】
    AO2CO2H2O
    反应前质量/g16a00
    反应后质量/g004436
    （1）表中a值为
     
    ；计算的依据是
     
    ；
    （2）A中碳元素的质量为
     
    g；
    （3）A中氢元素的质量分数为
     
    ；
    （4）A的化学式为（按碳、氢元素顺序书写）
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某同学用如图所示装置粗略测定空气中氧气的体积分数．图中烧杯上方玻璃管（预先固定好）中部有一左右滑动的活塞，活塞的左端内有空气，右端管口跟空气相通，实验开始前活塞处在5厘米处．实验开始时，向烧杯中加入适量水（水与生石灰反应能产生大量热使白磷燃烧）．
    （1）白磷燃烧能放出热量，并且产生大量的
     
    ，写出该反应的文字表达式
     
    ．
    （2）磷燃烧时活塞先向
     
    移动，后向
     
    移动（填“左或右”），这是因为
     
    ．

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