Question

25、小芳购买了一瓶维生素C泡腾片．下图是维生素C泡腾片标签上的部分内容：

小芳要根据使用说明将维生素C泡腾片放入一杯水中，发现维生素C泡腾片逐渐溶解，产生大量气泡，片刻后变成一杯鲜甜的橙味饮品．小芳感到很好奇，产生的气泡是什么呢？
请你参与小芳的探究：

我的猜想	我的实验方案
气泡的成分是 理由是 ．	实验步骤	实验现象	我的结论

根据维生素C泡腾片的贮藏条件，请说明保存时要低温和防潮的原因是①

维生素C泡腾片内的碳酸氢钠、酒石酸晶体遇水溶解，两者会反应；

；②

维生素C泡腾片内的维生素高温易流失．

．

Answer 1

分析：维生素C的辅料成分中：含有碳酸氢钠和酒石酸晶体，在水中溶解生成气体；因为有碳酸氢根，所以会有二氧化碳生成；检验二氧化碳用澄清石灰水；维生素C泡腾片贮藏条件，保存时要低温和防潮，防止变质．

解答：解：根据辅料中的成分，可猜想气泡成分；维生素C泡腾片内有碳酸氢钠、酒石酸晶体，两者反应会有CO₂生成．将维生素C泡腾片放入一杯水中，快速将沾有澄清石灰水的玻璃片盖在杯子上；石灰水上有一层白膜；该气体是CO₂气体．
回忆二氧化碳的检验方法；根据维生素C的成分推断知，维生素C对热不稳定，遇水发生反应而变质；所以保存时要低温和防潮，防止变质．
故答为：

我的猜想	我的实验方案
气泡的成分是：CO2； 理由：碳酸氢钠与酸性物质在溶液中发生化学反应	实验步骤	实验现象	我的结论
	将维生素C泡腾片放入水中，将产生气体通入澄清石灰水中	石灰水变浑浊	气体是CO2

低温原因：维生素C对热不稳定
维生素C泡腾片内的维生素高温易流失．
防潮原因：维生素C泡腾片遇水发生反应而变质CO₂；维生素C泡腾片内的碳酸氢钠、酒石酸晶体遇水溶解，两者会反应；

点评：本题主要考查化学实验的方案设计与评价，了解猜想与事实的验证方法，并且要掌握二氧化碳的检验方法，并结合课本知识，了解维生素的性质．