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2011年3月1日,卫生部等多部门发公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙增白剂,其中过氧化钙又名二氧化钙,则其化学式为( )
【答案】分析:根据物质的名称可以判断物质的化学式.
解答:解:CaO2应该读作二氧化钙或过氧化钙.
故选A.
点评:解答本题要理解物质的名称和化学式之间的关系.
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科目:初中化学 来源: 题型:

2、2011年3月1日,卫生部等多部门发公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙增白剂,其中过氧化钙又名二氧化钙,则其化学式为(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?盐城模拟)欧盟自2011年3月1日起禁止生产含双酚A塑料奶瓶,研究发现双酚A在加热时能析出到食物和饮料当中,用含双酚A塑料奶瓶可能对婴儿发育、免疫力有影响,而相对安全和廉价的是玻璃奶瓶.这两种奶瓶材料分别属于(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?沐川县二模)我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告,从2011年5月1日起,禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质.过氧化钙具有强烈的氧化性,促使面粉中的色素被氧化分解而增白.
(1)过氧化钙的化学式为CaO2,所含钙元素的化合价为+2,则过氧化钙氧元素的化合价为
-1
-1

(2)将适量过氧化钙投入足量的水中,产生无色气泡,收集后用带火星木条进行实验,结果发现木条复燃,则释放出来的是
O2
O2
(填化学式),再测定10%含水浆液的pH=12,则显
性,写出其中的化学方程式
2CaO2+2H2O═2Ca(OH)2+O2
2CaO2+2H2O═2Ca(OH)2+O2

(3)过氧化苯甲酰在水和酶的作用下,释放出活性氧,可以
氧化
氧化
(选填“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中极少量的有色物质,以达到使面粉增白的目的,同时生成苯甲酸,还能对面粉起到防霉等作用..

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科目:初中化学 来源: 题型:

我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(C14H10O4)、过氧化钙,自5月1日起,禁止在面粉中添加这两种物质.计算
(1)过氧化苯甲酰的相对分子质量为
 

(2)过氧化苯甲酰中碳、氢、氧元素的质量比为
 

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科目:初中化学 来源:2010年四川省乐山市沐川县中考化学二模试卷(解析版) 题型:填空题

我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告,从2011年5月1日起,禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质.过氧化钙具有强烈的氧化性,促使面粉中的色素被氧化分解而增白.
(1)过氧化钙的化学式为CaO2,所含钙元素的化合价为+2,则过氧化钙氧元素的化合价为   
(2)将适量过氧化钙投入足量的水中,产生无色气泡,收集后用带火星木条进行实验,结果发现木条复燃,则释放出来的是    (填化学式),再测定10%含水浆液的pH=12,则显    性,写出其中的化学方程式   
(3)过氧化苯甲酰在水和酶的作用下,释放出活性氧,可以    (选填“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中极少量的有色物质,以达到使面粉增白的目的,同时生成苯甲酸,还能对面粉起到防霉等作用..

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