C
分析：A、锌和稀硫酸反应能生成硫酸锌和氢气，硫酸锌的质量分数增大，当锌完全反应时，继续滴加稀硫酸时不再生成硫酸锌，溶液质量增大，硫酸锌质量分数减小；
B、向一定量氯化铵饱和溶液不断加入水时，因为氯化铵的质量不变，溶液质量增大，氯化铵的质量分数减小；
C、向一定量不饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体时，硝酸钾晶体溶解，溶质硝酸钾质量增大，溶液质量也增大；
D、氯化钡和稀硫酸反应能生成硫酸钡沉淀和盐酸，硫酸钡不溶于盐酸．
解答：A、当锌完全反应时，继续滴加稀硫酸时不再生成硫酸锌，溶液质量增大，硫酸锌质量分数应该减小．图象与所述实验不相符．
B、向氯化铵饱和溶液加入水时，因为氯化铵的质量不变，溶液质量增大，氯化铵的质量分数减小，但是不能减小到零．图象与所述实验不相符．
C、t℃时，向一定量不饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体，晶体溶解，溶质硝酸钾质量增大，溶液质量也增大，总体上是质量分数增大，当硝酸钾饱和时，晶体不再溶解，质量分数不再变化．图象与所述实验相符．
D、氯化钡和稀硫酸反应能生成硫酸钡沉淀和盐酸，硫酸钡不溶于盐酸，所以开始加入稀硫酸时就能够产生沉淀．图象与所述实验不相符．
故选：C．
点评：化学实验现象是化学实验最突出、最鲜明的部分，也是进行分析推理得出结论的依据，掌握物质的性质和相互之间的反应关系，有助于提高观察实验、进行实验的能力．所以，对化学实验不仅要认真观察，还应掌握设计实验、观察实验现象的方法．
