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(2009?南平)鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是( )
【答案】分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:解:鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是蛋白质.
故选D.
点评:解答本题要掌握食物中含有的营养物质的种类,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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(1)样品中碳酸氢钠的质量.
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