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下列叙述中正确的是(  )
分析:需熟悉营养素的代谢和作用,以及有机物的概念涉及范围和化学式的书写.
解答:解:
A、维生素多数在人体内不能合成,需从食物中获取,故A错;
B、在人类供给的总能量中,有60%~70%来自糖类,脂肪是维持生命活动备用能源,蛋白质在代谢过程的同时放出热量供人体活动的需要,故B对;
C、少数含有碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合物的特点,把它们看做无机化合物,故C错;
D、也有例外的,像氨气NH3,氮元素显-3价在左边,故D错.
故选B.
点评:本题综合性较强,需考虑多个知识点,在中招试题中是常见习题.
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