Question

下列现象表现乳化作用的是

1. A.
   用汽油清洗衣服上的油污
2. B.
   用稀硫酸清洗铁制品表面的铁锈
3. C.
   用洗涤剂清洗衣服上的油污
4. D.
   有稀盐酸清洗试管内壁附着的不溶性碱

Answer 1

C
分析：根据乳化作用的定义分析：洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，乳化剂所起的作用称为乳化作用．
解答：A、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，故选项不是利用乳化作用．
B、用稀硫酸清洗铁制品表面的铁锈，是因为铁锈的主要成分氧化铁能和稀硫酸反应，从而把铁锈除去，故选项不是利用乳化作用．
C、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故选项是利用了乳化作用．
D、有稀盐酸清洗试管内壁附着的不溶性碱，是因为酸与碱能发生中和反应，从而把不溶性碱除去，故选项不是利用乳化作用．
故选C．
点评：常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．