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    2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家切哈诺沃、赫什科和美国科学家罗斯，他们的成果是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理．蛋白质是由氨基酸组成的，谷氨酸（化学式为C5H9O4N）是一种氨基酸．
    试计算：
    （1）谷氨酸的相对分子质量；
    （2）谷氨酸中碳、氮元素的质量比．
    【答案】分析：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和；进行解答；
    （2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比；进行解答．
    解答：解：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和；可得谷氨酸的相对分子质量为：12×5+1×9+16×4+14=147；
    （2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比；可得谷氨酸中碳、氮元素的质量比为：（12×5）：14=30：7；
    答：（1）谷氨酸的相对分子质量为147；（2）谷氨酸中碳、氮元素的质量比为30：7．
    点评：本题考查学生根据化学式计算物质相对分子的质量、化合物中各元素质量比方法的掌握与应用的能力．
    练习册系列答案
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    33、2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家切哈诺沃、赫什科和美国科学家罗斯，他们的成果是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理．蛋白质是由氨基酸组成的，谷氨酸（化学式为C5H9O4N）是一种氨基酸．
    试计算：
    （1）谷氨酸的相对分子质量；
    （2）谷氨酸中碳、氮元素的质量比．

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    14、2004年诺贝尔化学奖授予阿龙?切哈诺沃等三位科学家，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解．以下有关蛋白质的说法中错误的是（　　）

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    13、2004年诺贝尔化学奖授予以色列化学家阿龙?切哈诺沃、阿夫拉姆?赫什科和美国科学家欧文?罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解的作用．泛素是一种由76个氨基酸组成的多肽链，其水解产物中有一种分子式为C3H7O2NS的氨基酸，该氨基酸由
    5
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    14
    个原子．

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    11、2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家．关于蛋白质的说法错误的是（　　）

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    2004年诺贝尔化学奖授予三位在蛋白质控制系统方面有重大发现的科学家，蛋白质是由不同的氨基酸构成，甘氨酸（化学式为：C2H5O2N）是其中一种．关于甘氨酸的说法不正确是（　　）
    A、甘氨酸是一种化合物B、甘氨酸是一种氧化物C、每个甘氨酸分子是由10个原子构成D、甘氨酸中氧元素质量分数最高

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