Question

面粉增白剂主要是过氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄），具有多种致癌引发作用．下列有关过氧化苯甲酰的说法不正确的是（　　）

• A、过氧化苯甲酰由3种元素组成
• B、过氧化苯甲酰中C，H，O的原子个数比为7：5：2
• C、过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为50%
• D、过氧化苯甲酰中氢元素与氧元素的质量比为5：32

Answer 1

分析：利用化学式表示的意义以及基本计算解决此题，题中涉及到的基本计算有利用原子量的和与相对分子质量之比求元素的质量分数，利用各元素的原子量和的比求元素的质量比．

解答：解：A、由化学式的宏观意义可知其有三种元素组成，故此选项说法正确．
B、由化学式表示的微观意义可知在过氧化苯甲酰中个原子的个数比是14：10：4=7：5：2，故此选项说法正确．
C、过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数=

16×4

12×14+10+16×4

×100%=26.4%，故此选项说法错误．
D、过氧化苯甲酰中氢元素与氧元素的质量比=10：16×4=5：32，故此选项说法正确．
故选C

点评：此题是一道化学式知识的考查题，解题的关键是对化学是意义的了解以及对相关计算的掌握．