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    紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品( )

    A. 食盐 B. 味精 C. 食醋 D. 香油

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：鲁教版2018届九年级下册化学同步课时练习：第九单元 第三节 钢铁的锈蚀与防护 题型：单选题

    下列关于生铁和钢的描述中，正确的是( )

    A. 生铁和钢都是混合物，其主要成份都是碳

    B. 生铁硬而有韧性，既可以铸又可煅

    C. 生铁与钢的性能由很大的差别，主要是由于生铁和钢中的含碳量不同

    D. 钢是用铁矿石和焦炭作原料炼制而成的

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    科目：初中化学 来源：黑龙江省鸡西市2018届九年级模拟化学试卷 题型：单选题

    下列现象或事实，用分子的相关知识加以解释，其中错误的是:

    A. 热胀冷缩，说明分子的大小随温度的改变而改变

    B. “酒香不怕巷子深”，说明分子在不断地运动

    C. 25m3的石油气可以装入0．024m3的钢瓶中，说明分子之间有间隔

    D. 水通电后生成氢气和氧气，说明在化学变化中分子可以再分

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    科目：初中化学 来源：山东省枣庄市台儿庄区2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    我国科学家用滤纸和二氧化钛（TiO2）薄膜制作出一种新型“纳米纸”，又在纳米纸上“铺”一层“萘胺”（C10H9N）染料，制成一种试纸，用于检测食品中亚硝酸盐浓度的高低。下列说法正确的是

    A．二氧化钛中Ti的化合价为+2价

    B．萘胺中氮元素的质量分数约为11.9%

    C．这种试纸是一种新型有机化合物

    D．萘胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为120∶9∶14

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    科目：初中化学 来源：山东省枣庄市台儿庄区2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    右图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列哪种物质，能引起白磷燃烧的是

    A．硝酸铵 B．氢氧化钠 C．蔗糖 D．食盐

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    科目：初中化学 来源：山东省枣庄市台儿庄区2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    决定原子化学性质的主要粒子是(　　)

    A. 质子 B. 原子核 C. 中子 D. 最外层电子

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    科目：初中化学 来源：鲁教版2018届九年级上册化学同步课时练习：第六单元 第三节 大自然中的二氧化碳 题型：填空题

    如面为自然界中碳循环示意图。

    (1)海洋能够吸收二氧化碳，其原因之一是二氧化碳可以跟水反应，请写出该反应的化学方程式： 。

    (2)请根据上图简述二氧化碳对生活和环境的影响(各写出一条即可)：

    利： ；弊： 。

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    科目：初中化学 来源：人教版2018届九年级下册化学同步课时练习：9.3 溶液的浓度 题型：单选题

    甲、乙两种固体的溶解度曲线如图所示。下列说法中，正确的是( )

    A. 40℃时，分别在100 g水中加入30 g 甲、乙，同时降温至20℃，甲、乙溶液均为饱和溶液

    B. 40℃时，分别在100 g水中加入50 g 甲、乙，所得溶液溶质的质量分数相等

    C. 20℃时，甲溶液中溶质的质量分数一定大于乙溶液

    D. 20℃时，分别在100 g水中加入40 g 甲、乙，加热到40℃时，甲溶液为饱和溶液

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    科目：初中化学 来源：鲁教版2018届九年级下册化学同步课时练习：第八单元 第一节 海洋化学资源 题型：单选题

    用硬水洗衣服，既浪费肥皂又洗不干净，生活中要使硬水软化，可采用的方法是（ ）

    A. 过滤 B. 煮沸 C. 吸附 D. 搅拌

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