Question

下面是一些食品的近似pH：柠檬2～3；鸡蛋清7.6～8；西瓜5.3～6.2；苹果2.9～3.3．其中显碱性的食品是

1. A.
   柠檬
2. B.
   西瓜
3. C.
   鸡蛋清
4. D.
   苹果

Answer 1

C
分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
解答：A、柠檬的pH小于7，显酸性．错误；
B、西瓜的pH小于7，显酸性．错误；
C、鸡蛋清的pH大于7，显碱性．正确；
D、苹果的pH小于7，显酸性．错误．
故选C．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．