Question

（2010?衡阳）化学就在我们身边，它与我们生活息息相关．请从①氢气②食盐③小苏打④干冰⑤生石灰这五种物质中选择适当的物质的序号填空：
（1）既可用作制冷剂，又可用于人工降雨的是

④

．
（2）常用作食品干燥剂的是

⑤

．
（3）常用作食品发酵剂的是

③

．

Answer 1

分析：氢气的用途有充填气球、做燃料和冶炼金属等．食盐是常用的调味品；小苏打常用作食品发酵剂、治疗胃酸过多等．生石灰常用作食品干燥剂等．二氧化碳的用途有：①二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧，因此二氧化碳能够灭火；②二氧化碳可以做化工原料，如制汽水等；③二氧化碳的固体干冰，可以进行人工降雨，也可以做制冷剂；④二氧化碳促进绿色植物的光合作用，因此可以做气体肥料．

解答：解：（1）二氧化碳的固体干冰，可以进行人工降雨，也可以做制冷剂．故答案为：④
（2）生石灰具有吸水性，常用作食品干燥剂，故答案为：⑤
（3）小苏打常用作食品发酵剂，故答案为：③

点评：本考点考查了二氧化碳、生石灰、小苏打等常见物质的用途，基础性比较强，体现了性质决定用途，用途又反映性质的理念，要认真掌握，综合应用．本考点主要出现在选择题和填空题中．