B
分析：A、面粉不能溶于水，放入水中形成浊液；小苏打能溶于水，放入水中形成无色透明溶液；
B、白酒和食醋均为无色透明的溶液；
C、食盐的成分为氯化钠，味精的主要成分是谷氨酸钠，同时含有氯化钠，所以一个很咸，一个淡；
D、棉织衫的成分为纤维素和羊毛衫的成分为蛋白质．
解答：A、通过加水振荡，能形成无色透明溶液的为小苏打，振荡后变浑浊的为面粉，故A正确；
B、白酒和食醋均为无色透明的溶液，看颜色无法分辨，故B错误；
C、食盐的成分为氯化钠，味精的主要成分为谷氨酸钠，同时含有氯化钠，所以一个很咸，一个淡，故C正确；
D、棉织衫的成分为纤维素和羊毛衫的成分为蛋白质，抽丝灼烧，羊毛衫有烧焦的羽毛气味，闻气味能鉴别，故D正确；
故选B．
点评：根据物质性质的差别，分析所提供的试剂或方法是否能利用所要区别物质的性质差别，恰好利用了性质差别的试剂或方法就可以完成物质的区分．
