Question

【题目】随着生活节奏的加快，方便的小包装食品越来越受到人们的欢迎。为了防止富脂食品氧化变质和受潮，生产厂家往往在食品包装袋中放入有某些化学物质的小袋。你认为放在这些小袋中的物质应该是（ ）

A. 蔗糖 无水硫酸铜 B. 食盐 生石灰

C. 还原铁粉 生石灰 D. 烧碱 生石灰

Answer 1

【答案】C

【解析】A．无水硫酸铜能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，故A错误；B．生石灰能防止食品受潮，但食盐不能防止食物被氧化，故B错误；C．还原铁粉能吸收氧气并发生反应，生石灰则能吸收水分，故C正确；D．烧碱与生石灰都能吸收水分，但不能防止食物被氧化，故D错误；故选C。