分析：电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物是酸，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子的化合物是碱，由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐．
氧化物是由两种元素组成并且一种元素是氧元素的化合物．
解答：解：
A、盐酸电离时生成的阳离子都是氢离子，属于酸．故选项错误；
B、硝酸钾是由钾离子和硝酸根离子组成的化合物，属于盐．故选项正确；
C、氢氧化钠电离时生成的阴离子都是氢氧根离子，属于碱．故选项错误；
D、氧化铝是由铝元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物．故选项错误．
故选B．
点评：本题主要考查盐的概念，解答时要分析各种物质的组成，然后再根据盐概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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