Question

11．物质的用途与性质密切相关．下列叙述错误的是（　　）

• A． 因为熟石灰能和酸发生反应，所以常用熟石灰改良酸性土壤
• B． 因为洗洁精有乳化功能，所以可用洗洁精洗涤餐具上的油污
• C． 因为氮气化学性质不活泼，所以在食品包装袋内充入氮气用于防腐
• D． 因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以可用甲醛水溶液浸泡水产品

Answer 1

分析 A、根据中和反应应用，进行分析判断．
B、根据洗洁精具有乳化作用，进行分析判断．
C、根据氮气化学性质不活泼，进行分析判断．
D、根据甲醛能使蛋白质变性，进行分析判断．

解答 解：A、熟石灰能和酸发生中和反应，常用熟石灰改良酸性土壤，故选项说法正确．
B、洗洁精具有乳化作用，因为洗洁精有乳化功能，可用洗洁精洗涤餐具上的油污，故选项说法正确．
C、氮气化学性质不活泼，在食品包装袋内充入氮气用于防腐，故选项说法正确．
D、甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，但不能用甲醛水溶液浸泡水产品，故选项说法错误．
故选：D．

点评 本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．