Question

科学探究是一个奇妙的过程，既能巩固课堂上所学的知识，又能提高同学们分析问题、解决问题的能力．从而让同学们认识到生活中处处有化学，化学就在我们身边，学会留心观察身边发生的每一件事情，学会用化学的眼光去看生活．

　　[问题情境]有一天，小丽帮妈妈削马铃薯皮的时候，不小心将马铃薯皮掉到了刚配制好的3％的过氧化氢消毒液中，发现液体中有大量气泡产生，她没有放过这个细微的变化，她猜想这种气体是不是氧气呢？她联想到刚刚学过的用二氧化锰作过氧化氢分解的催化剂，心想：马铃薯是否也可以作为过氧化氢分解制取氧气的催化剂呢？于是她找到了研究性学习小组的睿睿和莉莉，经过三个人的讨论，决定以“马铃薯是否可以作为过氧化氢分解生成氧气的催化剂”为课题进行探究．

　　[猜想与假设]马铃薯能作过氧化氢分解的催化剂．

　　[查阅资料]活的生物体中的生物酶具有催化作用，煮熟后的生物细胞已经死亡，酶就不存在了．

　　[实验验证]

[实验结论]生马铃薯能加快过氧化氢分解的速率，故马铃薯能作为过氧化氢分解的催化剂．

[反思交流]小丽她们做完上述两个实验后，觉得可能是生马铃薯中的某种物质起了催化作用，于是她们又将煮熟的马铃薯块加入到过氧化氢溶液中，观察到的实验现象为________，所以煮熟的马铃薯对过氧化氢的分解没有催化作用．将生的和熟的马铃薯加入到过氧化氢溶液中，出现不同的实验现象，请你分析出现不同现象的原因________________．

Answer 1

答案：
解析：

答案：[实验验证]带火星的木条复燃　①加入的马铃薯质量不变　②有大量气泡产生 　　[反思交流]没有气泡产生　煮熟的马铃薯的细胞已经死亡，生物酶已经不存在了，因此对过氧化氢的分解不起作用 　　讲析：[实验验证]问题1中是有关氧气的检验，由结论很容易判断实验现象为带火星的木条复燃；问题2根据题给信息和题设要求，很容易明白此问旨在验证生马铃薯的质量和化学性质没有改变，综合实验步骤和实验结论分析可知：步骤①是为了验证马铃薯的质量在化学反应前后没有改变，步骤②是通过将过滤后的生马铃薯加入到另一份过氧化氢溶液中，看看是否仍然具有催化作用，从而验证马铃薯的化学性质在化学反应前后是否改变． 　　[反思交流]将生马铃薯换成熟马铃薯，意在考查熟马铃薯是否有催化作用，综合后面熟马铃薯对过氧化氢的分解没有催化作用，可知实验现象是没有气泡产生．结合题设中[查阅资料]中的内容：活的生物体中的生物酶具有催化作用，煮熟后的生物细胞已经死亡，酶就不存在了．我们会很容易得出不同现象的原因． 　　点评：本题借助生活情景，考查同学们根据所学化学知识，设计测定实验方案的能力；通过实验探究，培养同学们分析问题和科学探究的能力．同时让同学们养成自主参与、勤于动手、乐于探究的学习习惯，从而更好地培养和锻炼同学们搜集信息的能力、获得新知识的能力、发现问题、提出问题、分析和解决问题的能力以及合作与交流的能力．