Question

11．利用厨房用品能完成的实验是（　　）

• A． 检验鸡蛋壳中是否含有碳酸钙
• B． 检验自来水中是否含有氯离子
• C． 测定蔬菜中农药的残留量
• D． 比较食用油与水的密度大小

Answer 1

分析 A、根据碳酸钙能与酸反应生成二氧化碳，进行分析判断．
B、根据氯离子的检验方法进行分析判断．
C、根据测定蔬菜中农药的残留量，需用特定的药品，进行分析判断．
D、根据比较密度大小的方法，进行分析判断．

解答 解：A、碳酸钙能与酸反应生成二氧化碳气体，检验鸡蛋壳中是否含有碳酸钙，可用食醋和澄清的石灰水检验含有碳酸根离子，厨房中无石灰水；且不能确定钙离子，故选项利用厨房用品不能完成．
B、实验室用硝酸酸化的硝酸银溶液检验氯离子，故选项利用厨房用品不能完成．
C、测定蔬菜中农药的残留量，需用特定的药品，故选项利用厨房用品不能完成．
D、比较食用油与水的密度大小，利用食用油和水混合即可完成，故选项利用厨房用品能完成．
故选：D．

点评 本题难度不是很大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体解题时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断．