有下列四组物质，每组中均有一种与其他物质所属类别不同，请在下面的横线上填写出这种物质的名称：
①食醋、牛奶、加碘盐、水（1）______；
②冰、干冰、氧化铁、金刚石（2）______；
③氯化钠、硫酸铜、盐酸、硝酸铝（3）______；
④纯碱、烧碱、碳酸钙、氯化亚铁（4）______．
解：①食醋、牛奶、加碘盐等物质都是由多种物质组成的，属于混合物；水是由一种物质组成的，属于纯净物．故填：水．
②冰、干冰、氧化铁等物质都是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物；金刚石是由一种元素组成的纯净物，属于单质．故填：金刚石．
③氯化钠、硫酸铜、硝酸铝等物质都是由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐；盐酸属于酸．故填：盐酸．
④纯碱、碳酸钙、氯化亚铁等物质都是由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐；烧碱属于碱．故填：烧碱．
分析：纯净物是由一种物质组成的物质．混合物是由多种物质组成的物质．
电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物是酸，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子的化合物是碱，由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐．
点评：本题主要考查物质的分类方法，解答时要分析物质的元素组成和物质组成，然后再根据各类物质概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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