精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品( )

A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:山东省潍坊市2018-2019学年九年级下学期5月检测化学试卷 题型:单选题

构成物质的粒子有分子、原子和离子,有关这三种粒子的说法错误的是

A. 分子和原子都在不断运动,而离子是静止的

B. 同种原子可能构成不同种分子

C. 同一元素的两种粒子,其原子核内质子数一定相同

D. 当原子失去或者得到电子后,其性质发生了改变

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:辽宁省沈阳市业水平考试化学试卷《白卷》 题型:单选题

认识燃烧原理可以利用和控制燃烧。下列说法正确的是()

A.只要可燃物与氧气充分接触就可以燃烧

B.用水灭火的原理是降低了可燃物的着火点

C.面粉厂要严禁烟火,经常通风

D.高层楼房着火可乘电梯快速逃生

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:聚焦2020九年级化学基础演练--专题三十二 :常见的酸和碱 题型:选择填充题

气体X可用如图装置干燥,则气体X可能是(________)

A二氧化碳 B氧气

C氯化氢 D________

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:聚焦2020九年级化学基础演练--专题三十二 :常见的酸和碱 题型:单选题

为研究盐酸的化学性质,小明进行如下实验。其中能产生白色沉淀的是(  )

A. B. C. D.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:甘肃省招生考试化学试卷《白卷》 题型:科学探究题

某兴趣小组同学在做金属与盐溶液反应的实验时,发现钠放人硫酸铜溶液后,并没有红色固体析出,而是溶液中有无色气泡和蓝色沉淀生成。同学们对产生这--异常现象的原因进行探究。

同学们将充分反应后的混合物过滤,得到无色滤液A。

[查阅资料]钠与水反应生成氢氧化钠。写出氢氧化钠与硫酸铜反应的化学方程式_________________________。

[进行实验]同学们对产生的气体和无色滤液A的成分进行如下探究。

实验探究

甲组

乙组

[提出问题]

产生的气体是什么?

无色滤液A的溶质成分是什么?

[作出猜想]

猜想一:H2

猜想二:O2

猜想三:CO

猜想①:Na2SO4

猜想②:Na2SO4、NaOH

猜想③:Na2SO4、CuSO4

[实验验证]

小丽认为不可能生成CO,理由

是_____________________________。小英收集一试管产生的气体,管口向下移近酒精灯火焰,听到尖锐的爆鸣声

取少量无色滤液A于试管中,向其中滴加几滴无色酚酞溶液,观察到________________________。

[实验结论]

猜想______________________成立

猜想②成立

[反思交流]小明认为无需实验证明,滤液A中一定没有CuSO4,原因是________________________。

[拓展应用]用硫酸铜和石灰水配制农药波尔多液时,不能用________________________(填字母)容器盛放。

A 铜制容器

B 瓷制容器

C 铁制容器

D 玻璃容器

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:甘肃省招生考试化学试卷《白卷》 题型:单选题

鉴别下列物质所使用的方法或试剂不正确的是

选项

需鉴别物质

方法

A

稀HCl和稀H2SO4

分别滴加硝酸钡溶液

B

银和锌

分别滴加稀盐酸

C

NaOH溶液与Na2CO3溶液

分别加入酚酞溶液

D

氧气和二氧化碳

分别伸人燃着的木条

A.A B.B C.C D.D

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:备战2020中考化学章节强化训练--盐 化肥 题型:流程题

工业上常采用“天然苛化法”制取氢氧化钠,部分流程如下:

(1)操作1的名称是__。

(2)写出石灰石在高温条件下发生反应的主要化学方程式:__,苛化反应属于__(填基本反应类型)。

(3)工艺中采用石灰乳而不用氢氧化钙溶液与碳酸钠反应的原因是__。

(4)生产工艺中可以循环再利用的物质是__。

(5)由天然碱得到碳酸钠溶液时,将天然碱粉碎的目的是__。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2020届初三《新题速递·化学》2月第01期(考点01-07) 题型:单选题

下列实验方案与结论不相对应的是

选项

A

B

C

D

方案

结论

说明瓶中含有

氧气

说明白烟具有可燃性

说明只有二氧化锰存在时,过氧化氢才会分解产生氧气

说明水的状态变化是物理变化

A.A B.B C.C D.D

查看答案和解析>>

同步练习册答案