分析：A、根据硫在氧气中燃烧的现象判断．
B、根据氢氧化钙溶液与碳酸钠浓溶液反应的现象判断．
C、根据磷在空气中燃烧的现象判断．
D、根据甲烷在空气中燃烧的现象判断．
解答：解：
A、硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，放出热量，产生一种具有刺激性气味的气体，所以选项说法正确．
B、氢氧化钙溶液与碳酸钠浓溶液混合产生碳酸钙白色沉淀，所以选项说法正确．
C、磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，放出大量的热，所以选项说法正确．
D、甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水是实验结论而不是实验现象，所以选项说法错误．
故选D．
点评：本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象即可正确解答；但在描述物质燃烧的现象时，需要注意光和火焰、烟和雾、现象与结论的区别．
