Question

下列洗涤方式应用乳化作用的是（　　）                           

A．用汽油除去衣服上的油污                B．用水洗去盘子中的水果渣     

C．用洗洁精清洗餐具上的油污              D．用盐酸清洗水壶的水垢   

Answer 1

【考点】乳化现象与乳化作用．                                   

【专题】溶液、浊液与溶解度．                                   

【分析】根据乳化作用的定义考虑：洗洁精或洗衣粉等物质使使拥有以细小的液滴均匀分散到水中，形成乳浊液，这种现象属于乳化作用．                                            

【解答】解：A、用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，不属于乳化作用，故A错误；                                                      

B、用水冲洗水果渣，使水果渣与水形成溶液或浊液而被冲洗掉，不属于乳化作用，故B错误；        

C、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，属于乳化作用，故C正确；          

D、铁锈不溶于水，但能与盐酸反应生成氯化铁和水，不属于乳化作用，故D错误．          

故选C．                                                    

【点评】洗涤油污的原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污发生化学反应，理解洗涤油污时利用的原理是解题的关键．