分析：由表格中密闭容器内M、N、P、Q四种物质，反应前和反应后各自的物质的质量可知：根据质量守恒定律可知：16.8+8.4+23.6+1.6=待测+14+13.6+6，M的待测质量为16.8克；而N、Q的质量增加，为生成物；P的质量减小，为反应物；可推测反应为分解反应．
解答：解：A、因为N、Q的质量增加，为生成物；P的质量减小，为反应物，M的质量不变，可能为催化剂；可推测反应为分解反应，故A错误；
B、因为N、Q的质量增加，为生成物；P的质量减小，为反应物；可推测反应为分解反应，故物质P一定是化合物，故B正确；
C、反应生成的N与Q的质量分别为：14-8.4=5.6，6-1.6=4.4，则“反应生成的N与Q的质量比为7：3”，说法错误，故C错误；
D、求得M的待测质量为16.8克，质量不变，可能为催化剂，也可能没有参加反应，故D错误．
故选B．
点评：本题是运用化学中的基本思想质量守恒思想，通过归纳不同物质或不同变化过程中相同点和不同点有效地寻找出它们之间的内在联系以及融合点和嫁接点，从而培养了学生的创新思维能力．
