Question

（2013?平江区二模）下列操作能将物质完全分散成分子的是（　　）

A．在研钵里用杵研磨粒状硫酸铵固体

B．将蔗糖溶于水

C．把植物油滴入水中用力振荡

D．将氯化钠溶于水

Answer 1

分析：可以根据具体的操作方法方面进行分析、判断，从而得出正确的结论，将物质完全分散成分子，则物质需要充分分散．

解答：解：A、在研钵里用杵研磨粒状硫酸铵固体变为粉末状，不能将物质完全分散成分子，只是将大的颗粒变为小的颗粒，分子是用肉眼看不到的，故A错；
B、将蔗糖溶于水是溶解，水能将蔗糖完全分散成分子，蔗糖分子均匀的分散到水中，故B正确；
C、把植物油滴入水中用力振荡形成乳浊液，不能将物质完全分散成分子，故C错；
D、将氯化钠溶于水时，氯化钠电离出钠离子和氯离子，不存在氯化钠分子，故D错．
故选B．

点评：解答本题的关键是要充分理解将物质完全分散成分子的含义，只有这样才能对问题做出正确的判断．