练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    不会破坏蛋白质而使其失去原有的生理功能的物质是（　　）
    A．浓硝酸B．食盐C．硫酸铜溶液D．甲醛
    浓硝酸具有较强的氧化性，能使蛋白质变性，从而失去原有的生理功能；
    硫酸铜溶液中含有重金属铜离子，能使蛋白质变性，从而失去原有的生理功能；
    甲醛能与蛋白质结合，使蛋白质变性，从而失去原有的生理功能；
    食盐既没有氧化性，也不含重金属离子，还不能与蛋白质结合，因此不能使蛋白质变性，所以蛋白质不会失去原有的生理功能．
    故选B．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年湖北宜昌，4题）下列食品中蛋白质含量最丰富的是
    A．白菜B．馒头C．鸡蛋D．苹果

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    蔬菜、水果对人身体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的
    A．油脂B．维生素C．蛋白质D．淀粉

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    淮安美食名扬天下。下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（   ）
    A.盱眙龙虾    B.赵集粉丝    c.高沟捆蹄    D.平桥豆腐

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    我们黑龙江是“鱼米之乡”是产粮大省，2011上粮食总产量居全国首位，特别是优质的水稻更是享誉中外，请根据要求回答下列问题：
    （1）用水稻磨成的大米为人类提供的营养元素主要是______，其作用是______；
    （2）若水稻在生长过程中出现了倒伏现象，可能的原因是缺少了______服所至，请写出一种具体的化肥______．（填化学式）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中最易溶于水的白色固体是（　　）
    A．淀粉B．脂C．葡萄糖D．油

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    类推是化学学习常用的方法，以下推断结果正确的是（　　）
    A．淀粉遇到碘水呈蓝色，所以与碘水作用呈现蓝色的物质中含有淀粉
    B．酸碱中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应
    C．碳酸盐能与盐酸反应放出气体，所以与盐酸反应放出气体的一定是碳酸盐
    D．酚酞试液遇碱溶液变红，所以使酚酞试液变红的一定是碱溶液

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    生活与化学息息相关．
    ①下列食物中，能提供大量蛋白质的是______（填字母序号）．

    ②加钙牛奶中的“钙”是指______（填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”）．

    ③下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号）．

    ④我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    中国梦、小康梦。我县新农村建设如火如荼，许多的村庄道路两侧安装了太阳能路灯，太阳能路灯的透明塑料灯罩属于                     
    A．有机合成高分子材料B．天然材料C．金属材料D．复合材料

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案