Question

厨房里发生的下列现象，不属于化学变化的是（ ）
A．开水沸腾
B．菜刀生锈
C．食物腐烂
D．液化气燃烧

Answer 1

【答案】分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
解答：解：A、开水沸腾是由液态变为气态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A正确；
B、菜刀生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质，属于化学变化，故B错；
C、食物腐烂已经变质不能再吃，说明有新的物质生成，属于化学变化，故C错；
D、液化气燃烧生成二氧化碳等新的物质，属于化学变化，故D错．
故选A．
点评：要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．