A. | 用碳酸氢钠焙制糕点 | |
B. | 饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒 | |
C. | 医疗上用酒精杀菌消毒 | |
D. | 用甲醛溶液对水产品保鲜 |
分析 A、根据碳酸氢钠受热会产生二氧化碳进行分析;
B、根据重金属能够使蛋白质变性进行分析;
C、根据酒精能使蛋白质发生变性进行分析;
D、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断.
解答 解:A、碳酸氢钠在受热时会产生二氧化碳,使制成的馒头疏松多孔,故A正确,
B、食用重金属后会使组成人体的蛋白质变性,而喝豆浆牛奶后,重金属先使豆浆、牛奶变性而保护了组成人体的蛋白质,故B正确,
C、医用酒精能使蛋白质发生变性,医疗上用酒精杀菌消毒,故C正确,
D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但降低了食品的质量,而且对人体有害,故D错误,
故选D.
点评 本题考查化学与生活,明确物质的性质与用途的关系是解题的关键,难度不大.
科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | ![]() 如图表示可逆反应“CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)”中的△H大于0 | |
B. | ![]() 如图是在电解氯化钠稀溶液的电解池中,阴、阳极产生气体体积之比一定为1:1 | |
C. | ![]() 如图可表示可逆反应“A2(g)+3B2(g)?2AB3(g)”的△H小于0 | |
D. | ![]() 如图可表示压强对可逆反应2A(g)+2B(g)?3C(g)+D(s)的影响,乙的压强大 |
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 物质制备
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B. | 物质检验
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C. | 物质鉴别
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D. | 物质除杂(括号内杂质)
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
物质 | M | N | P | Q |
反应前的质量/g | 40 | 4 | 3.6 | 4.8 |
反应后的质量/g | 待测 | 13 | 12.6 | 10.8 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 所有结构示意图均是原子结构示意图,且②和③在元素周期表中在同一列 | |
B. | 只有④具有稳定结构,②和④的化学性质相似 | |
C. | 其中③④属于同种元素的不同粒子 | |
D. | ①和④能形成AB3型化合物 |
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