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    人类维持生命和健康，必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素．
    （1）请写出你自己这段时间内的食谱．
    （2）你认为自己的食谱营养搭配是否合理？请说明理由．
    （温馨提示：常见食物中，鱼、肉、蛋、牛奶等富含蛋白质；米饭、面粉、玉米、土豆、食糖等富含糖类；水果、蔬菜富含维生素）
    （1）根据自己的实际情况写出最近这段时间内的食谱即可；如米饭、馒头等和荤菜、素菜等菜类至少写一种（其他符合实情的答案均可都记分）．
    （2）根据自己的食谱，从均衡营养的角度进行分析判断食谱营养搭配是否合理（或不合理）；理由是食谱中各种营养素齐全（或食谱中营养素不齐全或缺少××营养素）．
    故答案为：（1）米饭、馒头、红烧排骨、炒芹菜等（其他符合实情的答案均可）．
    （2）合理；食谱中各种营养素齐全（其他合理的表述均可）．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    25、随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    28、一年的化学学习，不但让明明学到了许多化学原理，更锻炼了他的实验操作能力，他曾为家人和朋友自制果味汽水，他自制各种果味汽水的方法是：在凉开水中加入白糖、果汁、小苏打和柠檬酸．
    （1）他加入柠檬酸的目的是
    使其与小苏打反应产生二氧化碳
    ．
    （2）朋友饮用这种汽水时，将瓶盖打开，会有大量气泡冒出，原因是
    压强减小，气体的溶解度减小
    ．
    （3）他自制的果味汽水中，还缺少人类维持生命和健康所需要的六大营养素中的
    糖
    和
    蛋白质
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?北京）人类维持生命和健康必须摄取食物．
    （1）下列食物富含糖类的是
    B
    B
    （填字母序号）．
    A．植物油   B．馒头    C．牛肉片
    （2）饼干中常添加碳酸钙，其作用是
    补充人体所需的钙元素
    补充人体所需的钙元素
    ．
    （3）化肥对提高粮食产量具有重要的作用．尿素[CO（NH2）2]是一种常用的化肥，工业上生产尿素的反应的微观示意图如图所示：

    ①尿素由
    四
    四
    种元素组成，属于
    氮
    氮
    （填“氮”、“磷”或“钾”）肥．
    ②生产尿素的反应中，A与B的质量比为
    17：22
    17：22
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2007?四川）随着科学的进步．化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    维生素、无机盐、脂肪、蛋白质、糖和水都是人类维持生命和健康所必需的营养素．其中
    蛋白质
    蛋白质
    、
    脂肪
    脂肪
    、
    糖
    糖
    又称为三大营养物质．

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