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【题目】实验表明,用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜,能有效除去蔬菜上的残留农药,从而降低对人体的损害。根据上述原理,对刚买回来的蔬菜,你认为应浸泡在哪种溶液中

A.白酒 B.食醋 C.烧碱溶液 D.碳酸溶液

【答案】D

【解析】

因为用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜,能有效除去蔬菜上的残留农药,白酒属于有机物的水溶液,显中性;而食醋是一种食用酸,显酸性;所以,A、B不符合题意。烧碱和碳酸钠溶液均显碱性,但烧碱碱性强,不易控制。所以只有D符合题意。

练习册系列答案
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