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生活中常常会发生一些变化,下列变化中属于化学变化的是(  )
分析:本题考查物理变化和化学变化的差别.物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化.具体分析时要从物质的变化提炼出物质是形变还是成分的变化,这是问题的关键,或者说明变化的具体原因是什么.
解答:解:A、用果汁机把水果榨成果汁:水果榨成汁,是形态的变化,属于物理变化.
B、在口中咀嚼馒头时感到有甜味:淀粉等糖分在唾液淀粉酶的作用下,转化为小分子的葡萄糖,分子发生改变,是化学变化.
C、电熨斗通电产生热量,是电阻的作用,是物理变化.
D、水成冰霜雪是分子间隔的改变,属于物理变化.
故选B.
点评:区别物理变化和化学变化,从新物质判断,最关键是分析是否有分子的破裂和原子的重新组合,也就是从本质上区别.
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